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    3月11日

    可爱の笑脸-巧克力橘子蛋糕

    因为家里明天要来客人~呵呵~
    而且发现最近各路高手都有新作品推出。。。
    哈哈~做了个适合招待女生的小小蛋糕。。。
    英国很常见到巧克力和橘子的搭配。。。
    这个蛋糕外脆内松软，还带点湿湿的橘子的口感。
    其实我还有加小店里卖的罐装lemon cheese,可是可能加太少，完全吃不出来。
    来罗~！
    12只的分量！！！
     材料：无盐黄油50g，少许中粉
         黑巧克力80g， 鸡蛋3只，白糖100g，柠檬汁少许，罐头橘子1罐
         即溶咖啡粉1-2大匙（我真的不喜欢太甜的东西，所以加了咖啡粉中和甜味）

     做法：
    1。预热烤箱180度
    2。打发蛋黄和白糖，+入黄油拌匀。
    3。把巧克力切成碎块，隔水溶化。加入咖啡粉和2，拌匀。加入中粉，分量至面糊勉强可以流动。
    4。把柠檬汁加入蛋白，打发。
    5。把4分3次加入3，拌匀。
    6。在纸塔杯中倒入面糊，至1/4高度。
    7。每个杯中放一片橘子，再盖上面糊。至杯子8分满。
    8。放入烤箱局20分钟左右。表面有点焦香味就好啦~~~
     
    是不是很象笑脸？？？
     
     
    层层叠。。。
    0:39 | この記事を引用

    コメント (1 件)

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    曦さんの投稿:
    不错,很美.
    3 月 13 日

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