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07 März 核桃蛋糕哩。。材料：
核桃适量，鸡蛋两个，糖100g，牛奶1/4杯，植物油（色拉油，橄榄油）1/4杯，低粉140g，泡打粉1又1/4匙。 方法： 1。鸡蛋先初步打散，分三次加入100g糖，打到蛋体发白，略微蓬松就可以了。
2。粉类过筛，烤箱预热150度。 3。油，牛奶加入鸡蛋内，混合均匀。 4。将过筛后的粉类加入湿料中，用橡皮刀（或者木头勺子）混合均匀即可。 5。烤摸内刷上butter，然后铺上烤盘纸。 6。最后的混合料倒入烤模后，铺上核桃
7。150度30分钟，然后调至180度10分钟。
用竹签试过无粘粘的物体，就证明好了。 （原方子是做香蕉蛋糕的，在湿料里加2只香蕉的泥，就变香蕉蛋糕了） 这个蛋糕很香口，口感很好，有点象脆皮蛋糕，但是蛋糕体很松软，绵绵的。
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